cuchillo para ostras

Name: cuchillo para ostras cuchillo para ostras
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kitchen.129.002

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ZANGRA DICE DESCRIPCIÓN TÉCNICA

¿Necesita un cuchillo para ostras para llevárselo a la playa o para agasajar a sus invitados en las fiestas de fin de año?
Gracias a su hoja de acero resistente y afilada, cortante solo en la punta, este cuchillo es eficiente y muy práctico. Le permite abrir con gran sencillez ostras rizadas (ostiones) o planas, así como las vieiras. La hoja se bloquea en posición abierta o cerrada mediante el sistema de seguridad. Su mango de madera barnizada brinda un óptimo agarre cuando se aplica una presión de palanca o giratoria.

A este cuchillo le acompaña un manual de "Consejos y trucos" para conocer todo lo relativo a las ostras; sobre todo, cómo abrirlas con suavidad.
Incorpora un mango de madera barnizada y una hoja de acero inoxidable de 6,5 cm.

La navaja Opinel: de la navaja de bolsillo de un granjero a un icono del diseño mundialmente conocido.

El primer cuchillo Opinel fue fabricado a finales del siglo XIX en los Alpes franceses por Joseph Opinel. Joseph diseñó una navaja de bolsillo y la fabricó en la fragua de su padre, donde había aprendido el oficio. El modelo clásico estaba disponible en varios tamaños. El cuchillo se hizo rápidamente popular en toda Europa entre agricultores, trabajadores agrícolas, pescadores, panaderos y amas de casa. Inglaterra y los Estados Unidos no tardaron en seguir la tendencia, ya que los soldados volvían a casa después de la guerra con una navaja Opinel en el bolsillo. En 1897, Joseph había fabricado nada menos que 12 tamaños diferentes de navajas. A todos los cuchillos se les asignó un número. Este número tenía una función e inicialmente indicaba la longitud de la hoja.
Opinel se hizo famoso por sus navajas de bolsillo, pero ahora encontrará también modelos Opinel para la cocina.