cesta de fermentación de pan

kitchen.146.001

16,10 € 30% ~~23,00 €~~

	kitchen.146.001		Ø 30,5 cm	16,10 € 30% ~~23,00 €~~
	kitchen.146.002		Ø 42,5 cm	20,30 € 30% ~~29,00 €~~

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ZANGRA DICE DESCRIPCIÓN TÉCNICA

Antes de la cocción, dé forma a sus panes con un patrón típico y hermoso. Los panaderos profesionales han utilizado desde siempre moldes de ratán. De hecho, solo este material natural es capaz de regular perfectamente la ventilación necesaria y compensar la pérdida de humedad durante la fermentación de la masa. Comience por espolvorear generosamente el cesto con harina y deje que la masa leude en el cesto cubierto con un paño en un lugar cálido. No usar en el horno. Después de cada uso, enjuague con agua tibia y mantenga bien seco.

Dimensiones :
30,5 cm: para panes de hasta 500 g
42,5 cm : para panes de hasta 1500 g

Eco-responsable ?
* Biodegradable
* Reutilizable
* ¡Sin plásticos!