recipiente de fermentación

kitchen.145.001

12,95 € 30% ~~18,50 €~~

	kitchen.145.001		Ø 20,5 cm	12,95 € 30% ~~18,50 €~~
	kitchen.145.002		Ø 25,5 cm	17,85 € 30% ~~25,50 €~~

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ZANGRA DICE DESCRIPCIÓN TÉCNICA

Antes de hornear, dé a sus panes una forma típica y un dibujo bonito. Los panaderos profesionales siempre han utilizado moldes de ratán. De hecho, sólo este material natural es capaz de regular perfectamente la aireación necesaria y compensar la pérdida de humedad durante la fermentación de la masa. Empiece espolvoreando generosamente la cesta con harina y deje fermentar la masa en la cesta cubierta con un paño en un lugar cálido. No utilizar en el horno.

Dimensiones :
Ø 20,5 cm : para panes de hasta 500 g
Ø 25,5 cm : para panes de hasta 1500 g

Eco-responsable ?
* Biodegradable
* Lo que se hace en casa siempre es mejor ;-)
* Reutilizable
* ¡Sin plásticos!