Gärkörbchen
Professionelle Bäcker haben immer Rattanformen verwendet. Nur dieses natürliche Material ist in der Lage, die notwendige Luftzirkulation perfekt zu regulieren und den Feuchtigkeitsverlust während der Fermentation des Teiges zu kompensieren. Beginnen Sie damit, den Korb großzügig mit Mehl zu bestreuen. Dann legen Sie den Teig an einem warmen Ort im Tuch bedeckten Korb und lassen ihn aufgehen. Nicht im Ofen verwenden. Nach jedem Gebrauch mit lauwarmem Wasser abspülen und trocken halten.
Abmessungen :
Ø 20,5 cm: für ein Brot bis 500 gr
Ø 25,5 cm: für ein Brot bis 1500 gr
Umweltfreundlich?
*Biologisch abbaubar
* Hausgemacht ist immer besser ;-)
* Wiederverwendbar!
Kein Plastik!
| Artikelnummer | kitchen.145 |
| Material | Rattan |
| Durchmesser | Ø 20,5 cm - Ø 25,5 cm |
| Herkunft | Europa |
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