Fermenteringskurv | zangra

fermenteringskurv

kitchen.146.001
120,27 kr. 30% 171,82 kr.
x
x

kitchen.146.001 kitchen.146.001 Ø 30,5 cm 120,27 kr. 30% 171,82 kr.
kitchen.146.002 kitchen.146.002 Ø 42,5 cm 151,65 kr. 30% 216,64 kr.
- +

behandlingstiden er 1-2 dage

ZANGRA FORTÆLLER TEKNISK BESKRIVELSE

Professionelle bagere har altid brugt forme af rattan. Kun dette naturlige materiale er i stand til perfekt at regulere den nødvendige udluftning og kompensere for tabet af fugt under fermenteringen af dejen. Start med at drysse kurven generøst med mel, og lad dejen hæve i den stofbeklædte kurv på et lunt sted. Må ikke bruges i ovnen. Skyl kurven med lunkent vand efter hver brug, og opbevar den tørt.

Mål :
30,5 cm: til brød op til 500 g
42,5 cm: til et brød på op til 1500 g

Miljøvenlig?
* Bionedbrydelig
* Hjemmelavet er altid bedre ;-)
* Genanvendelig
* Ingen plastik!