oyster knife

Are you looking for an oyster knife to bring along the sea or to offer at the end of the year?
With its robust and pointed blade, cutting only at the end, this Opinel pocket knife is powerful and practical. It allows you to open easily the oysters but also the scallops. The blade locks in the open or closed position thanks to the safety system. The varnished wooden handle allows a good grip when you exercise the lever or rotary movement.

This knife is accompanied by a booklet "Tips and Tricks" to learn everything about oysters, including how to open them smoothly.
It is equipped with a varnished wooden handle and a blade of 6.5 cm stainless steel.

Opinelkniven: från en bondes fickkniv till världsberömd designikon
Joseph Opinel skapade den första Opinelkniven i franska alperna i slutet av 1800-talet. Joseph designade en fickkniv i sin fars smedja där han hade lärt sig yrket. Den klassiska modellen tillverkades i flera storlekar och blev snabbt populär i hela Europa bland bönder, lantarbetare, fiskare, bagare och hemmafruar. England och Amerika följde snart efter när soldater återvände hem efter kriget med en Opinel-kniv i fickan. År 1897 hade Joseph tillverkat inte mindre än 12 fickknivar i olika storlekar. Knivarna fick alla ett nummer, som ursprungligen betecknade bladets längd.
Opinel blev känd för sina fickknivar, men numera hittar du också Opinel-modeller avsedda att användas i köket.