cesto di fermentazione

kitchen.145.001

152 SEK 30% ~~218 SEK~~

	kitchen.145.001		Ø 20,5 cm	152 SEK 30% ~~218 SEK~~	0	Esaurito
	kitchen.145.002		Ø 25,5 cm	211 SEK 30% ~~302 SEK~~	0

- +

NON DISPONIBILE IN NEGOZIO

DICE ZANGRA DESCRIZIONE TECNICA

I panettieri professionisti hanno sempre utilizzato stampi in rattan. Solo questo materiale naturale è in grado di regolare perfettamente l'aerazione necessaria e compensare la perdita di umidità durante la fermentazione dell'impasto. Inizia spruzzando generosamente il cestino con la farina e lascia che l'impasto lieviti nel cestino coperto di stoffa in un luogo caldo. Non utilizzare nel forno. Dopo ogni utilizzo, risciacquare con acqua tiepida e mantenere asciutto.

Dimensioni
Ø 20,5 cm: per un pane fino a 500 gr
Ø 25,5 cm: per un pane fino a 1500 gr

Eco-sostenibile?
* Biodegradabile
* Fatto in casa è sempre meglio ;-)
* Riutilizzabile
* Niente plastica!