cesto di fermentazione

kitchen.146.001

16,10 € 30% ~~23,00 €~~

	kitchen.146.001		Ø 30,5 cm	16,10 € 30% ~~23,00 €~~
	kitchen.146.002		Ø 42,5 cm	20,30 € 30% ~~29,00 €~~

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Spedita entro 1-2 giorni

DICE ZANGRA DESCRIZIONE TECNICA

I panettieri professionisti hanno sempre utilizzato stampi in rattan. Solo questo materiale naturale è in grado di regolare perfettamente l'aerazione necessaria e compensare la perdita di umidità durante la fermentazione dell'impasto. Inizia spruzzando generosamente il cestino con la farina e lascia che l'impasto lieviti nel cestino coperto di stoffa in un luogo caldo. Non utilizzare nel forno. Dopo ogni utilizzo, risciacquare con acqua tiepida e mantenere asciutto.

Dimensioni
30,5 cm: per un pane fino a 500 gr
42,5 cm: per un pane fino a 1500 gr

Eco-sostenibile?
* Biodegradabile
* Fatto in casa è sempre meglio ;-)
* Riutilizzabile
* Niente plastica!